VITIGNO: Barbera 100 % con allevamento a Guyot.
AFFINAMENTO: Botti in acciaio.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
VENDEMMIA: manuale, prima decade di ottobre.
ALLA VISTA: rosso rubino intenso con riflessi brillanti.
ALL'OLFATTO: intenso, caratteristico, floreale, con sentori di rosa.
AL GUSTO: corposo, pieno, fruttato, con acidità morbida e piacevole.
NOTE
Il Barbera d'Alba coltivato sulle colline di Govone è un vino dal carattere forte e deciso.
Sposabella è il cru storico della cantina Ceste.
Un bel vigneto esposto a sud situato su una collina che degrada verso la riva del fiume Tanaro.
Da sempre su queste terre si coltiva Barbera e si produce vino di altissima qualità che porta prestigio e soddisfazione sia alla nostra famiglia che ai nostri clienti.
Grazie alla facilità di abbinamento con molti stili gastronomici, questo vino ha conquistato i gusti di molti appasionati del vino. Lo si abbina bene ad insaccati, formaggi di media stagionatura ed a secondi di carni delicate.
Servire a 18 - 20 °C.
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